Die Lebensmittelproduktion zählt zu den ältesten Industriezweigen der Welt. Dennoch ist sie eines der jüngsten Felder, das sich mit den steigenden digitalen Erwartungen auseinandersetzen muss.

Zwanenberg Lebensmittelgruppe, ein jahrhundertealtes niederländisches Unternehmen und einer der führenden europäischen Hersteller und Exporteure von Wurstwaren, Fleischkonserven, Snacks, Suppen, Soßen und pflanzlichen Produkten, kennt diese Herausforderung aus erster Hand. Obwohl die Mission des Unternehmens, mit innovativen, wertschöpfenden Lebensmittelkonzepten weltweit führend zu sein, ungebrochen ist, erfordert die Verwirklichung dieser Vision heute eine grundlegende Neuerfindung der Arbeitsweise und die Einführung einer mutigen neuen digitalen Kultur.

„Wir standen vor einem eklatanten Paradoxon: Intern waren unsere Abläufe in der Tradition verwurzelt, doch extern standen wir unter dem Druck, auf dem neuesten Stand zu sein“, erklärte Eilko Bronsema, IT-Manager von Zwanenberg.

Digitale Transformation hat sich vom Luxus zur absoluten Notwendigkeit entwickelt. Excel-Tabellen und Checklisten auf Papier reichen angesichts der immer strengeren EU-Vorschriften zu Nachhaltigkeit, sozialer Compliance und CO2-Nachverfolgung nicht mehr aus. Zwanenberg benötigte mehr als Standardsoftware; das Unternehmen benötigte eine flexible, skalierbare Plattform, die eine Modernisierung ohne Kontrollverlust ermöglichte.

Im Jahr 2023 entschloss sich Zwanenberg zur Adoption MendixMit einem schlanken Team begannen sie innerhalb weniger Wochen mit der Einführung von Anwendungen, die alles von der Transportplanung bis zum Risikomanagement abdeckten, um die Planungszeiten zu verkürzen und die Compliance mit Tools zu verbessern, die direkt vom und für das Unternehmen entwickelt wurden.

Digitale Anforderungen mit Low Code erfüllen

In einem Unternehmen, in dem die meisten Mitarbeiter in Fabrikhallen arbeiten und die Produktion noch immer von veralteten Maschinen angetrieben wird, ist die digitale Transformation nicht nur eine technische, sondern auch eine kulturelle Herausforderung.

Zunächst überlegte Zwanenberg Standardsoftware (COTS) in der Hoffnung, die Herausforderungen der Entwicklung kundenspezifischer Lösungen zu umgehen. Mit minimalem Personalaufwand und wenigen internen Entwicklern blieben diese Paketlösungen jedoch hinter den Erwartungen zurück.

Ein Großteil der vorhandenen Software war in C# geschrieben, übermäßig kompliziert und abhängig vom Wissen einiger weniger Personen. „Es gab überhaupt keine Dokumentation, nur den Quellcode in einem Ordner“, erinnerte sich Bronsema. „Wir konnten sehen, was eine App tat, aber nicht, warum sie so funktionierte.“

Zwanenbergs Ambitionen gingen über den bloßen Austausch von Legacy-Code hinaus. Sie brauchten Lösungen, die skalierbar waren, anpassungsfähigund zugänglich sein, damit auch nicht-technisches Personal es verstehen, übernehmen und weiterentwickeln kann. Das erforderte ein radikales Umdenken sowohl bei den Tools als auch bei der Denkweise hinter der Softwareentwicklung.

Der Mendix Lernumgebung lieferte die Struktur und Konsistenz, die Zwanenberg brauchte, mit Vorteilen wie:

• Allmählich Skalierbarkeit und reibungslose Integration mit bestehenden Systemen
• Zugänglichkeit für kleine Teams mit begrenzten Programmierkenntnissen
• A kollaboratives Entwicklungsmodell die die Einbindung von Geschäftsbenutzern fördert
• Ein starker Erfolgsbilanz mit niederländischen Unternehmen
• Engagierte Kundenbetreuung von einem Mendix Customer Success Manager

Um sie auf ihrem Weg zu unterstützen, arbeitete Zwanenberg mit CAPEherunter, eine Mendix Implementierungsspezialist, der für seine Branchenexpertise und agile Umsetzung bekannt ist. Trotz begrenzter interner Erfahrung unterstützte CAPE Zwanenberg bei:

• Richten Sie Ihre Entwicklung an Branchenerkenntnissen aus der Fertigung und der Lebensmittelbranche aus
• Ersetzen Sie Excel und ältere Tools durch skalierbare Mendix Microservices
• Verbessern Sie ihre internen Mendix Entwickler über die CAPE-Akademie
• Stellen Sie sicher, dass die Kultur und Kommunikation mit dem Geschäftskontext in den Ostniederlanden übereinstimmt.

„Wir wollten nicht nur eine Lösung liefern, sondern umfassenden Support bieten“, sagte Gijs Lemmens, Teamleiter bei CAPE.

„Sie waren ein großartiger Partner“, sagte Robert Jan Zwanenburg, QESH-Manager. „Sie haben unsere Bedürfnisse und Visionen klar verstanden. Die Übersetzung Qualitätsanforderungen „Die Integration in IT-Lösungen kann schwierig sein, aber mit CAPE war es einfach.“

Mit Mendix Zwanenberg war bereit und CAPE an Bord. Das Unternehmen startete seine Low-Code-Reise mit einem fokussierten Pilotprojekt: einer unkomplizierten Transport-App, die zeigte, wie viel Zeit und Komplexität mit den richtigen Tools und dem richtigen Team eingespart werden kann.

Optimierung der Produktionsplanung

Zwanenbergs erste Mendix Das Projekt war nicht das komplexeste, aber es befasste sich mit einem grundlegenden Planungstool, das seit über zwanzig Jahren nicht mehr angerührt worden war.

„Wir haben zunächst die vorhandenen Apps in unserem Ökosystem überprüft, um zu entscheiden, welche neu entwickelt oder ersetzt werden sollten“, so Bronsema. „Das Transporttool war einfach, aber unerlässlich und wurde von einem kleinen Team verwendet.“

Logistik mit Leichtigkeit transformieren

Ziel war die Modernisierung der internen Transportplanung – die Koordination der Bewegungen zwischen Fabriken, Lagern und Reinigungszentren – und die Abschaffung veralteter Excel-Tabellen und ein fragiles Visual Basic-System. Das neue Transporttool wurde innerhalb von sechs Wochen bereitgestellt und brachte entscheidende Verbesserungen:

• Standardroutenvorlagen, wodurch die wiederholte Dateneingabe von 20 Mal pro Tag auf nur wenige Klicks reduziert wird
• Planungszeit um 90 % reduziert, von 1.5 Stunden auf nur 10 Minuten
• Standardisierte Arbeitsabläufe und Prüfpfade als Ersatz für die manuelle Planung
• Integration mit Zwanenbergs On-Prem ERPund legt damit den Grundstein für eine breitere Konnektivität

Jeder Transport erhält nun eine eindeutige Auftragsnummer, was die Nachverfolgung, Rechnungsstellung und Berichterstattung vereinfacht. So können Teams genau identifizieren, wer was wann und wohin transportiert hat. Gleichzeitig wird die Kostenzuordnung durch die Zuordnung der Aktivitäten zu den richtigen Geschäftseinheiten optimiert.

„Das neue Tool ist weniger fehleranfällig und für täglich wiederkehrende Transporte viel effizienter. Es spart Zeit und ermöglicht es uns, uns auf Anomalien statt auf sich wiederholende Arbeiten zu konzentrieren“, erklärt Remond de Lange, Logistikmanager bei Zwanenberg.

Dank der Low-Code-Grundlage kann Zwanenberg das System nun intern flexibel erweitern oder optimieren, ohne bei Null anfangen zu müssen.

Doch was das Projekt wirklich auszeichnete, waren nicht nur Geschwindigkeits- oder Effizienzgewinne. Es war die Benutzer-Buy-InDie Mitarbeiter erkannten sofort den Wert und begannen, neue Anwendungsfälle vorzuschlagen. Produktbesitzer führten während der Einführung Demos durch, verknüpften neue Funktionen direkt mit täglichen Aufgaben und förderten die Akzeptanz und das Feedback.

„Der Austausch von Tools ist aufgrund der hohen Nutzererwartungen eine Herausforderung. Wir haben die bestehenden Funktionalitäten jedoch nicht nur beibehalten, sondern sogar verbessert“, betonte Lemmens. „Der Mehrwert für die Nutzer motivierte sie zum Engagement und trug zur erfolgreichen Implementierung bei.“

Compliance-Probleme lösen

Nach der Logistik widmete sich Zwanenberg einer noch größeren Herausforderung: der Einhaltung der Lebensmittelsicherheit. Um die strengen EU- und US-Vorschriften zu erfüllen, benötigte das Unternehmen eine bessere Methode zur Risikobewertung von Rohstoffen.

Das ursprünglich auf Excel basierende System war zu ressourcenintensiv, insbesondere bei komplexen Zutaten wie mehrkomponentigen Gewürzmischungen. Es ließ sich weder standortübergreifend skalieren noch mit den sich entwickelnden Anforderungen Schritt halten.

„Der Prozess war zu ressourcenintensiv und ineffizient“, sagte Zwanenburg. „Wir hatten Daten in mehreren Systemen die nahtlos miteinander verbunden werden mussten. Durch den Aufbau einer zentralen, benutzerfreundlichen Mendix App haben wir Zeit gespart, den manuellen Aufwand reduziert und die Auditbereitschaft an allen Standorten deutlich vereinfacht.“

Mit einer sauberen Datenstruktur und wiederverwendbare KomponentenDas Team schloss das Projekt in nur zwei Wochen ab. „Es war das schnellste Projekt, das ich je gesehen habe“, fügte Bronsema hinzu.

Seit der Einführung hat das neue Risikomanagement-Tool fünf erfolgreiche Audits unterstützt.

Ermutigt durch die Ergebnisse möchte das Team den Ansatz nun von den Rohstoffen auf die Produktionsprozesse ausweiten.

„An drei unserer vier Standorte produzieren wir ähnliche Konservenprodukte. Unser Ziel ist es, die Prozessschritte zu standardisieren, um schließlich eine ähnliche Mendix„Wir haben ein auf Prozessrisiken basierendes System entwickelt“, bemerkte Zwanenberg.

Zusätzliche Zutaten für den Erfolg

Auf der Welle der frühen Mendix Nach den Siegen widmete sich Zwanenberg einem weiteren Excel-lastigen Prozess: der Finanzplanung.

Das Unternehmen hat 25 Benutzern eine neue Budget-App vorgestellt.

„Nach der Einführung des Budget-Tools kamen immer mehr Teams mit Ideen für neue Mendix Apps“, fügte er hinzu.

Der Erfolg des Budget-Tools löste weiteren Schwung. Phase zwei der Finanz-App ist im Gange, um komplexere Planungsanforderungen zu erfüllen, und andere Abteilungen ziehen nach.

Vom Beschwerdemanagement bis hin zu Stammdaten und Fabrikprozessverfolgung baut Zwanenberg eine wachsende Pipeline von Mendix Anwendungen, von denen jede einzelne manuelle Arbeit und eine Überlastung der Tabellenkalkulationen reduziert.

Das Ziel ist nicht nur die App-Entwicklung, sondern auch das Geschäft Modernisierung. Durch den Ersatz veralteter Tools durch skalierbare, wartbare Mendix Apps rationalisiert Zwanenberg die Abläufe und legt den Grundstein für langfristige digitale Agilität.

Förderung der internen Effizienz und des Change Managements

Als traditionelles Unternehmen, das ins digitale Zeitalter eintritt, war sich Zwanenberg bewusst, dass die Einführung von Low-Code allein keine sinnvollen Veränderungen bewirken würde. Es erforderte einen umfassenderen kulturellen Wandel, der Zusammenarbeit, Transparenz und kontinuierliche Verbesserung förderte.

„Wir werden Excel von jedem Computer entfernen. Die Leute werden zum Nachdenken aufgefordert: ‚Was habe ich in Excel gemacht, das nur ich verstehe und das nicht übertragbar ist, wenn ich gehe?‘“, erklärte Bronsema.

Diese Denkweise führte zur Einführung von DOEN, einem strategischen Programm, das sich auf die Vorbereitung des Unternehmens auf die Zukunft konzentriert, von der Nachhaltigkeit und Produktstrategie bis hin zur Modernisierung des Betriebs. Mendix wurde zu einem Eckpfeiler dieser Transformation und bietet eine skalierbare Plattform mit integrierte Governance das kleinen Teams die Möglichkeit gibt, Großes zu schaffen.

Das Onboarding neuer Mitarbeiter verläuft jetzt reibungsloser dank Ressourcen wie dem Mendix Academy und die strukturierte Unterstützung von CAPE. „Der Zugriff auf diese Plattformressourcen hat alles verändert“, sagte Bronsema.

Um Veränderungen in einem Familienunternehmen voranzutreiben, bedarf es auch einer klaren Kommunikation und der Unterstützung der Führungsebene. Mendix durch sichtbare Erfolge bei der Zeitersparnis und der Einhaltung von Vorschriften geholfen.

Jetzt fordert Bronsema die Teams auf, ihre schwierigsten Probleme zu präsentieren. „Wir sagen ihnen: ‚Zeigen Sie uns die Prozesse, die Sie für zu komplex halten, und wir finden eine Lösung.‘ Es ist meine persönliche Herausforderung, zu beweisen, Mendix kann nicht nur mit kleinen Werkzeugen umgehen, sondern auch mit anspruchsvollen Bereichen wie dem Finanzwesen.“

Unabhängig davon, ob ein Projekt erfolgreich ist oder eine Iteration auslöst, fügte er hinzu: „Die Erkenntnisse bringen uns immer weiter.“

Digitale Innovationen im großen Maßstab

Low-Code-Innovationen sind nicht nur etwas für große Unternehmen. Auch traditionelle Familienunternehmen können mit begrenzten Ressourcen echte Fortschritte erzielen.

„Der größte Vorteil von Low-Code und Mendix ist seine Anpassungsfähigkeit“, sagte de Lange. „Es ermöglicht uns, Lösungen für zukünftige Anforderungen zu entwickeln, anstatt unsere Prozesse an starre Software anzupassen. Es ist ein solides, flexible Lösung für eine sich verändernde Welt.“

Aus Sicht von CAPE ist die Zusammenarbeit mit einem Kunden, der offen für Multi-Apps ist, Microservices-Strategie anstelle eines einzelnen Monolithen war erfrischend. „Viele Low-Code-Einsteiger wollen alles in einer App, aber Zwanenberg ist anders“, erklärte Lemmens. „Sie sind offen dafür, die richtigen Tools für die jeweilige Aufgabe zu verwenden.“

Bronsemas Rat an alle, die mit Low-Code beginnen, ist ganz einfach: Fangen Sie klein an und lösen Sie echte Geschäftsprobleme. Wenn Geschäftsanwender als Produktbesitzer die Führung übernehmen und Ideen mit den Ergebnissen übereinstimmen, erfolgt die Einführung ganz natürlich.